Aquí tenemos la tasa de obesidad de los países de la OCDE. El país con más gordos es EEUU, el que menos Japón. Entre medias los países europeos. Sabiendo qué se come y cuánto se come en cada uno de todos estos lugares es fácil entender el gráfico. En algunos países como EEUU la obesidad es un problema nacional. Casi 4 de cada 10 estadounidenses están gordos. El segundo debería ser el Reino Unido, donde se come todavía peor, pero no, es México, probablemente por emulación de sus vecinos del norte. Los hispanoamericanos han terminado contagiándose de la dieta gringa. No hay más que ver la proliferación de establecimientos de comida basura que hay por aquellos países. De cualquier modo el Reino Unido no le anda lejos. Eso de comer de pie a cualquier hora del día mierdas cargadas de hidratos de carbono de absorción rápida tiene sus consecuencias.
En el otro extremo están los países asiáticos, los escandinavos y más o menos por la mitad de la tabla los mediterráneos y los germánicos, es decir, la civilización, que siempre empieza por la boca.
